电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理 。！